ciasta

ciasta

Czekoladowe bułeczki

220 ml mleka najlepiej 3,5% tł. (temp. pokojowa) jedno opakowanie świeżych drożdży 42 g lub dwa opakowania suszonych po 7 g. 90 g cukru 80 g masła 1 jajko 1 żółtko 100 g kwaśnej śmietany 18% 500 g mąki tortowej szczypta soli 150g kuwertury czekoladowej lub drobinek czekoladowych do pieczenia […]

ciasta, Wypieki i desery

Ciasto z rabarbarem

Jest! Rabarbar! Pierwszy w tym roku! Prosto z ogródka moich sąsiadów! Jak tu nie skorzystać?   Krok po kroku… Uwaga! zanim zaczniesz – wyciągnij masło i jajka z lodówki, muszą mięć temp pokojową. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Zrób kruszonkę. Pokrój masło, dodaj cukier, mąkę. Wyrób kruszonkę rękoma i odstaw […]

ciasta, Wypieki i desery

Ciasto Marchewkowe

Wszyscy wiemy, że odrobina przyjemności nikomu jeszcze nie zaszkodziła.. Skoro tak… to zapraszam na ciacho! 🙂 Krok po kroku… Nagrzej piekarnik 170 stopni C termoobieg. Przygotuj blachę – tortownicę o wymiarach 26 cm. lub prostokątną mniejszą. Wyłóż papierem do pieczenia. Obierz marchewki i zetrzyj na drobnej tarce. Roztrzep jaja i […]