Huhu Ha! Nasza zima zła! 🙂 Hehehe. Chyba nie aż taka zła, no nie? Przymrozki też mają swój urok. Bardzo lubię kiedy lekko pada śnieg, świeci słońce i czuć mrozik – aż nos i policzki robią się czerwone :). Zastanówmy się czy nie byłoby przyjemnie zjeść wtedy coś ciepłego, lekko słonawego i słodkiego? Na takie właśnie dni polecam Wam Pancakes. Pyszne, łatwe i szybkie :).
składniki
- 2 jajka
- 80 g masła
- 2 szkl. mąki
- 1,5 szkl. mleka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka cukru pudru
- szczypta soli
- syrop klonowy
- boczek w plastrach
Krok po kroku…
- Rozpuścić masło.
- Jajka roztrzepać z mlekiem.
- Stopniowo dodawać przesianą mąkę i mieszać trzepaczką.
- Ciągle mieszając dodawać cukier puder, proszek do pieczenia i sól.
- Na samym końcu dodać masło.
- Odstawić na 15 min.
- Uprażyć boczek i położyć na ręczniczku papierowym.
Smażyć na suchej patelni na średnim ogniu, tak aby ciasto wyrosło. Delikatnie przewracać na drugą stronę. Wyłożyć na talerz, położyć boczek i posypać lekko cukrem pudrem. Nasępnie polać syropem, ilość wg gustu. 🙂
Smacznego!
Wypróbowałam przepis! Wyszły bardzo smaczne naleśniki. Polecam!
to bardzo się cieszę 🙂