Wypieki i desery

ciasteczka

Kruche ciasteczka z figą

Pyszne ciasteczka wypełnione figowym nadzieniem. Suszone figi nie wymagają doprawiania, jedynie sok z cytryny. Posiadają one naturalną słodycz i charakterystyczny, intensywny smak. 115g mąki białej 115g mąki razowej 150g masła, pokrojonego na małe kawałki 65g cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 2 żółtka 250g suszonych fig, drobno posiekanych 2 łyżki soku […]

ciasta, Wypieki i desery

Ciasto z rabarbarem

Jest! Rabarbar! Pierwszy w tym roku! Prosto z ogródka moich sąsiadów! Jak tu nie skorzystać?   Krok po kroku… Uwaga! zanim zaczniesz – wyciągnij masło i jajka z lodówki, muszą mięć temp pokojową. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Zrób kruszonkę. Pokrój masło, dodaj cukier, mąkę. Wyrób kruszonkę rękoma i odstaw […]

ciasta, Wypieki i desery

Ciasto Marchewkowe

Wszyscy wiemy, że odrobina przyjemności nikomu jeszcze nie zaszkodziła.. Skoro tak… to zapraszam na ciacho! 🙂 Krok po kroku… Nagrzej piekarnik 170 stopni C termoobieg. Przygotuj blachę – tortownicę o wymiarach 26 cm. lub prostokątną mniejszą. Wyłóż papierem do pieczenia. Obierz marchewki i zetrzyj na drobnej tarce. Roztrzep jaja i […]

ciasteczka, Wypieki i desery

Muffiny jabłkowo-cynamonowe.

Szaro już za oknami.. Ale to nie powód by się smucić, prawda? W taką pogodę mam zawsze ochotę na dobrą herbatę, książkę… i ciacho. Dzisiaj wybrałam muffinki. Tak! Jesienne mufiinki  z jabłkami, cynamonem i śliwkami. Przepisów na ciasto mufiinkowe jest wiele. Mam parę sprawdzonych, ale najczęściej korzystam z tego. Poznałam […]

desery, Wypieki i desery

Crepe Tort

Nie chce Ci się piec? Nie masz piekarnika? Chcesz szybkie dobre ciasto? Crepe Tort jest wyjściem. 🙂 Tort. Krem – wszystkie składniki łączymy w jedną masę, wkładamy do lodówki na jakieś 15 – 20 min. W formie 28 cm. układamy warstwami naleśniki, dżem, naleśniki, krem. Możecie zrobić tyle warstw ile […]