Pancakes z boczkiem i syropem klonowym

Pancakes z boczkiem i syropem klonowym

Huhu Ha! Nasza zima zła! 🙂 Hehehe. Chyba nie aż taka zła, no nie? Przymrozki też mają swój urok. Bardzo lubię kiedy lekko pada śnieg, świeci słońce i czuć mrozik – aż nos i policzki robią się czerwone :). Zastanówmy się czy nie byłoby przyjemnie zjeść wtedy coś ciepłego, lekko słonawego i słodkiego? Na takie właśnie dni polecam Wam Pancakes. Pyszne, łatwe i szybkie :).

składniki

  • 2 jajka
  • 80 g masła
  • 2 szkl. mąki
  • 1,5 szkl. mleka
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka cukru pudru
  • szczypta soli
  • syrop klonowy
  • boczek w plastrach

Krok po kroku…

  1. Rozpuścić masło.
  2. Jajka roztrzepać z mlekiem.
  3. Stopniowo dodawać przesianą mąkę i mieszać trzepaczką.
  4. Ciągle mieszając dodawać cukier puder, proszek do pieczenia i sól.
  5. Na samym końcu dodać masło.
  6. Odstawić na 15 min.
  7. Uprażyć boczek i położyć na ręczniczku papierowym.

Smażyć na suchej patelni na średnim ogniu, tak aby ciasto wyrosło. Delikatnie przewracać na drugą stronę. Wyłożyć na talerz, położyć boczek i posypać lekko cukrem pudrem. Nasępnie polać syropem, ilość wg gustu. 🙂

Smacznego!

 

pancake1
wyrośnięte pancake
pancake2
usmażone pancake
pancake4
gotowe pancake 🙂

 

Oceń

2 komentarze

  1. Wypróbowałam przepis! Wyszły bardzo smaczne naleśniki. Polecam!

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*