Granola

Granola

Domowa Granola – od razu mówię, że jak już robię granolę to naprawdę robię jej dużo :). Bardzo ją lubię. Jest pożywna, syta i pysznie słodka 🙂 a zrobienie jej to czysta przyjemność. Sami zobaczycie! Zapach, który unosi się podczas zapiekania jest mmmmm pyszny 🙂 hihih.

składniki

  • 300g. płatków owsianych górskich
  • 300g płatków orkiszowych
  • 0,5 szkl. oleju rzepakowego
  • 250g miodu
  • 1 szkl. soku jabłkowego
  • 0,5 szkl. cukru trzcinowego
  • 100g. żurawiny
  • 150g. orzechów laskowych
  • 100g. suszonych moreli, pokrojonych
  •   50g. wiórki kokosowe
  • 100g. pestek z dyni
  • 100g. słonecznika
  • 100g. siemię lniane
  • 100g. rodzynek
  • 100g. sezamu
  • inne – wg. uznania

Krok po kroku…

  1. Łączymy płatki górskie z orkiszowymi plus pestki z dyni, orzechy, słonecznik, siemię lniane, sezam.
  2. Szykujemy zaprawę czyli miód, olej rzepakowy, sok jabłkowy, cukier zagotowujemy i następnie dodajemy do płatków. Mieszamy.
  3. Całość zapiekamy 20 min – 180 stopni C – od czasu do czasu mieszając żeby się płatki nie spaliły.
  4. Wyciągamy z pieca, dodajemy resztę składników, mieszamy i wkładamy do pieca.
  5. Pieczemy dopóki płatki nie zrobią się złociste. Pamiętajcie, że cały czas trzeba sprawdzać i mieszać. Uwaga na owoce żeby nie zrobiły się twarde.
  6. Wyciągamy. Odstawiamy i od czasu do czasu mieszamy.
  7. Po ostygnięciu wkładamy do dużego słoika.

Granola jest tak uniwersalna, że można dodać do niej tak naprawdę co chcemy. Ja przyznam się, że podczas wyrobu tej granoli zapomniałam o orzechach :(. Ale też wyszła pyszna! Możecie zrobić granolę tylko orzechową, gdzie będą różne rodzaje orzechów lub tylko z suszonymi owocami itp. Po prostu może być bardzo bogata lub skromna. Wszystko zależy od Was.  Nie bójcie się jej robić, jest naprawdę prosta i pyszna! Ja kiedyś zamiast soku jabłkowego dodałam sok pomarańczowy i troszkę soku z cytryny… i też wyszła dobra. Tak więc do roboty moi drodzy! 🙂

Smacznego!

granola4
wymieszane składniki gotowe do zapieczenia
granola3
po pierwszym zapieczeniu dodajemy owoce i wiórki kokosowe
granola2
gotowe do podania
granola1
mniam! najlepiej smakują z jogurtem własnej roboty

 

 

Oceń

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*