Kurczak z nutą syropu klonowego

Kurczak z nutą syropu klonowego

Coś lekkiego na obiad. 🙂

składniki

  • 30g masła
  • 1-2 łyżki musztardy
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 szt. średniej cebuli
  • 4 łyżki syropu klonowego
  • 3 goździki
  • liść laurowy
  • tymianek
  • 2 szkl. wody lub wywaru
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub ketchupu
  • 1 łyżka octu (może być winny, ziołowy itp. lub nawet sok z cytryny)
  • sól, pieprz

Krok po kroku…

  1. Piekarnik nagrzać do 160 stopni C.
  2. Roztopić masło i wymieszać z musztardą. Posmarować kurczaka.
  3. Mięso włożyć do naczynia żaroodpornego i położyć na nie krążki cebuli i polać syropem klonowym.
  4. Piec 90 min. pod przykryciem.
  5. Następnie odlać sos, który się zrobił i połączyć z wodą / wywarem i resztą składników.
  6. Piec do momentu aż sos nie zgęstnieje już bez pokrywy – czas około 15-25 w zależności ile jest sosu.

Można podawać z kluseczkami, ryżem lub ziemniakami. Smacznego!

pokrojony, przygotowany kurczak
wysmarowany kurczak marynatą z musztardy i masła
przygotowane mięso do pieczenia
upieczone mięso
mięso zalane sosem
mięso już upieczone z sosem, gotowe do podania
gotowe danie
Oceń

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*