Uwielbiam te placuszki! Podałam je z zapiekaną papryką, były pysznym dodatkiem. Natomiast takie placuszki to też dobre rozwiązanie dla osób które muszą lub chcą rozstać się z chlebem. Spróbujcie podać je np. z jakąś pastą lub humusem. Wierzę, że będą Wam smakować.
składniki
- 0,5 szkl. kaszy gryczanej
- 1 jajko ( ja użyłam, ale nie jest to konieczne)
- 1 ząbek czosnku
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- szczypta cynamonu
- szczypta curry
Krok po kroku…
- Dzień wcześniej zalej kaszę wodą i odstaw na całą noc.
- Następnego dnia odlej i zalej świeżą tak żeby lekko woda była nad kaszą.
- Następnie użyj blendera i zmiksuj na gładką masę. Dodaj jajo przyprawy i dalej miksuj.
- Smaż na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Średni ogień min. 5 min z każdej strony.
Smacznego!
