Wszyscy wiemy, że odrobina przyjemności nikomu jeszcze nie zaszkodziła.. Skoro tak… to zapraszam na ciacho! 🙂
składniki
- 3 średnie marchewki ok. 280g przed obraniem
- 3 jaja
- 100 ml oleju słonecznikowego
- 100g cukru
- 200g mąki
- starta skórka z 1 pomarańczy
- 1 łyżeczka cynamonu
- 0,5 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 15g proszku do pieczenia
Krok po kroku…
- Nagrzej piekarnik 170 stopni C termoobieg.
- Przygotuj blachę – tortownicę o wymiarach 26 cm. lub prostokątną mniejszą. Wyłóż papierem do pieczenia.
- Obierz marchewki i zetrzyj na drobnej tarce.
- Roztrzep jaja i powoli dodawaj do nich po kolei olej słonecznikowy, cukier. Niech produktu dobrze się połączą.
- Następnie dodaj stratą marchew, wsyp mąkę, skórkę pomarańczową, przyprawy i proszek do pieczenia.
- Przelej ciasto do blachy.
- Piecz 25-30 min.
Podając można posypać lekko cukrem pudrem i pociętą skórką z pomarańczy.
Smacznego!
