Wiosenna zupa brokułowa.

Wiosenna zupa brokułowa.

Też czujecie wiosnę? Z tej okazji zapraszam Was na lekką zupę wiosenną. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu. 🙂

składniki

  • pierś z kurczaka
  • por
  • seler
  • marchew
  • brokuły
  • kalafior (można bez)
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól, pieprz

Krok po kroku…

  1. Szykujemy wszystkie składniki.
  2. Dodajemy do dużego garnka.
  3. Gotujemy na wolnym ogniu. Kiedy warzywa i mięso będą miękkie, odstawić w celu schłodzenia.
  4. Zupę miksujemy blenderem i doprawiamy.

Proponuję podawać z groszkiem ptysiowym. Wersja bez mięsa też jest smaczna. 🙂

Smacznego!

składniki
gotowy krem podany z groszkiem ptysiowym, orzechami i migdałami
Oceń

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*