Też czujecie wiosnę? Z tej okazji zapraszam Was na lekką zupę wiosenną. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu. 🙂
składniki
- pierś z kurczaka
- por
- seler
- marchew
- brokuły
- kalafior (można bez)
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól, pieprz
Krok po kroku…
- Szykujemy wszystkie składniki.
- Dodajemy do dużego garnka.
- Gotujemy na wolnym ogniu. Kiedy warzywa i mięso będą miękkie, odstawić w celu schłodzenia.
- Zupę miksujemy blenderem i doprawiamy.
Proponuję podawać z groszkiem ptysiowym. Wersja bez mięsa też jest smaczna. 🙂
Smacznego!
