Składniki:
- 250g mąki
- 200g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki śmietany
- 4 łyżki cukru waniliowego
- dżem z czarnych jagód
- cukier puder do posypania
Krok po kroku...
- Mąkę przesiać przez sito, dodać masło i posiekać nożem lub wyrobić w robocie kuchennym.
- Dodać śmietanę, cukier i wyrabiamy jednolite ciasto.
- Gotowe ciasto najlepiej schłodzić w lodówce od 15 do 30 min.
- Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3mm i wykrajać niezbyt duże trójkąty równoramienne.
- U podstawy każdego nałożyć dżem, zwinąć w rulonik, zagiąć końce, uformować rogaliki.
- Na blachę wyłożyć papier do pieczenia, położyć rogaliki, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 180 – 200C. na złoty kolor przez 10-20 min.
- Po wyjęciu, jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.
Smacznego!!!
