Rogaliki kruche z dżemem jagodowym

Rogaliki kruche z dżemem jagodowym

Składniki:

  • 250g mąki
  • 200g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 4 łyżki cukru waniliowego
  • dżem z czarnych jagód
  • cukier puder do posypania

Krok po kroku...

  1. Mąkę przesiać przez sito, dodać masło i posiekać nożem lub wyrobić w robocie kuchennym.
  2. Dodać śmietanę, cukier i wyrabiamy jednolite ciasto.
  3. Gotowe ciasto najlepiej schłodzić w lodówce od 15 do 30 min.
  4. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3mm i wykrajać niezbyt duże trójkąty równoramienne.
  5. U podstawy każdego nałożyć dżem, zwinąć w rulonik, zagiąć końce, uformować rogaliki.
  6. Na blachę wyłożyć papier do pieczenia, położyć rogaliki, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 180 – 200C. na złoty kolor przez 10-20 min.
  7. Po wyjęciu, jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!

Oceń

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*